エリンギにベーコンを巻いて炒めるだけ
今日は、手抜き感があるけど、 エリンギが安かったので、簡単にできるものを考えました。 ベーコンがあるので、エリンギに巻き付けて炒めてみました。 完成はこんな感じ。 作るのもベーコンを巻くだけなので5分 ・・・
ほうれん草としめじとベーコンの炒め物
ほうれん草って、おひたしや味噌汁以外の料理がなかなか無いような気がします。 ほうれん草は、普通の状態だとたくさんあるように見えますが、 湯通しすると縮んで大きさ的に食べやすくなります。 同じようにほう ・・・
鶏モモ肉とジャガイモの炒め物
いろいろ料理をしてきて、やっぱり簡単なのは炒めるだけのもの。 今回は、鶏モモ肉とジャガイモを使った炒め物にしてみました。 できたものはこんな感じ。 ・・・
20cmフライパンで簡単にできるサバの味噌煮
実は、簡単にできるサバの味噌煮。 20cmフライパンとIHクッキングヒーターで作ってみました。 こんな感じです。 作った後すぐ食べたので、身が柔らかく、かなり良かったです。 またあえて半切れを残して、 ・・・
ツナたまごマヨネーズ和え
昼ごはんや晩ごはんを作ってきてわかったことがありまして、 買い物に行って、ご飯作って洗い物をすると、その後何もかもやる気をなくなってしまいます。 主婦の気持ちがわかりました。 最近、トースターを買った ・・・
柵マグロのレアフライの作り方
冷凍マグロの柵刺身を紹介しましたが、刺身で食べるだけだと飽きてきました。 でも他の調理方法としては焼くかフライかサラダとかしかないのです。 ある日、テレビで中身がレアのとんかつが出てきました。 美味し ・・・
アボカドをわさび醤油で食べると中トロの風味
焼き魚のように焼くだけとか、刺し身みたいにそのまま食べるとか、 もっとシンプルなものを探していると、アボカドを見つけました。 アボカドは、サラダのイメージがありますが、 わさび醤油で食べると、マグロの ・・・
牡蠣の大根おろし酢醤油和え
スーパーで加熱用の生牡蠣が安かったので、 大根おろしと酢醤油で和えてみることにしました。 大根おろしを作るのは疲れますが、 その後、お酒と一緒に食べる楽しみを考えると頑張れます！ 更に、牡蠣は全食品中 ・・・
ニンニクの芽とひき肉のみで餃子をトライ
餃子は、店で食べるほうが断然おいしいので、今までトライしませんでした。 でもやっぱり値段が高めなので、家で作ってみることにしました。 今日は練習と思っていろいろお試しで作ったものがこんな感じです。 ま ・・・
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