ニンニクの芽の豚肉巻き(塩コショウ味)

ビールの酒税が改定されてしばらくたった。
発泡酒が高くなったが、私が好きなクリアアサヒもその影響を受けて、
どの店でも税込みで110円台。

でも最近、ドンキ.・ホーテでの値段が改定前までの価格まで戻り、
おそらくドンキ・ホーテが一番安い。
スーパーよりも安いので助かる。

今日は、冷凍している豚肉があるので、
酒のつまみは気軽にできる肉巻きにする。

完成形は、こんな感じ。

肉巻きは大抵、アスパラガスを使用するが、
お酒に合うようにするなら、ニンニクの芽が一番おいしい。
ニンニクの味と塩味が絶妙！
簡単にできるので酒のつまみのローテーションにいれよう。
(以前に作ったアスパラの肉巻きはこちら。)

ニンニクの芽の豚肉巻き(塩コショウ味) レシピ

ニンニクの芽
豚バラ肉
（調味料）
塩
コショウ

[for-pc] １．ニンニクの芽を3本用意する。２．3本まとめて豚バラ肉で巻いていく。

３．フライパンに収まるように、半分に切ったほうが良い。

４．巻いたものに塩、コショウを振りかける。

５．フライパンに油を入れて中火でフライパンを温める。

６．温まったら、４を入れて炒める。

７．豚バラ肉の赤身がなくなり、よく炒めたら完成。
[/for-pc] [for-mobile] １．
ニンニクの芽を3本用意する。

２．
3本まとめて豚バラ肉で巻いていく。

３．
フライパンに収まるように、半分に切ったほうが良い。

４．
巻いたものに塩、コショウを振りかける。

５．
フライパンに油を入れて中火でフライパンを温める。

６．
温まったら、４を入れて炒める。

７．
豚バラ肉の赤身がなくなり、よく炒めたら完成。
[/for-mobile]