豚肉の生姜焼き

牛肉や豚肉は、夜の半額になっているときに大量に買って冷凍しています。

そして、玉ねぎも1袋に３つ４つ入っているので、一人で消化するのは時間がかかります。

このよく使う食材で簡単にできるものを考えると、豚肉の生姜焼きが食べたくなりました。

定食屋とか弁当屋で、生姜焼き弁当を買ってた時は、
作るのは面倒だろうなあと思いながら買っていましたが、
実際作ってみると、意外と簡単です。

生姜は、自分ですり下ろすのではなく、
スーパーとかで売っている生姜チューブを使用します。

あえて他の方のレシピを見ずに作りましたので、砂糖を入れませんでした。
それでも私は美味しかったのですが、生姜の味を和らげたい場合は少し砂糖を入れてもおいしいです。