エリンギにベーコンを巻いて炒めるだけ

今日は、手抜き感があるけど、
エリンギが安かったので、簡単にできるものを考えました。
ベーコンがあるので、エリンギに巻き付けて炒めてみました。

完成はこんな感じ。

作るのもベーコンを巻くだけなので5分以内でできるので簡単です。
そしてエリンギは、生活習慣病や肥満の予防にもなります。

そして、食べ応えがあるわりには揚げ物と比較してもローカロリーなので、
かなりの良いです。お酒のつまみにもなります。

なんとなくキノコ類ってベーコンと合わせるとなんでも合う気がします。
これは簡単に作ることができるしローカロリーなので、お酒のつまみに最適です。