いろいろ料理をしてきて、やっぱり簡単なのは炒めるだけのもの。
今回は、鶏モモ肉とジャガイモを使った炒め物にしてみました。
できたものはこんな感じ。
こういうものを、爪楊枝でつまみながらビールや発泡酒を飲むと最高ですね！
最近、かなり暑い日が続いているので、つい飲みすぎてしまいます。
飲みすぎると体内の水分がなくなっていくので、
水を時々飲むようにしながらお酒を飲むのが良いらしいです。
しかし、ビールやチューハイを飲んでる間に、水は合いません。
そこで思いついたのが炭酸水です。
ノンアルコールビールとかではなく、炭酸水です。
炭酸水でもいろんなメーカーから出されており、
更に味もグレープフルーツ風味、レモン風味などあるので、
自分にあったものを見つけると良いです。
私の場合は、今グレープフルーツ風味の強炭酸水にハマっていて、
今まで飲んでいたお酒の量の半分をこの炭酸水に変えてお酒の量を減らすことができました。
お酒を長時間飲み続けると、徐々にお酒が水みたいに感じてきますので、
その状態のときに、強炭酸水を飲むとほとんど気分は酒を飲んでいる感じになります。
さらに水分補給にもなるから一石二鳥です。
更に、強炭酸水は、1リットル100円ぐらいなので、お酒よりかなりコストカットすることができ、
もう一石三鳥ぐらいのメリットがあります。
ちょっと最近飲みすぎだなあと感じる時には、
そのお酒の半分を強炭酸水に変えるだけでかなり健康的になりますので、
お酒の量を気にしている方にこの飲み方をお勧めします。
鶏モモ肉とジャガイモの炒めもの
鶏モモ肉 100グラム
ジャガイモ 5個(小さめのものを使用)
塩
コショウ
オリーブ油
１．鶏モモ肉を一口サイズに切る。
２．ジャガイモを短冊上に切る。
３．フライパンにオリーブ油を入れて中火で温める。
４．温まったら、まず１を入れる。
５．鶏の赤みがなくなってきたら、２を入れる。
６．すぐに塩、コショウをして、しばらく炒める。
７．鶏の赤みがなくなり、ジャガイモが柔らかくなったら完成。
８．味が薄ければ、塩コショウを後から足しても大丈夫。